Zápis z akce Vaření s Potápkou
- st 6. června 2012 19:00
- Tombův byt
- 6
Úkol nasytit 6 členů SA za částku 1000 Kč se podařil na korunu přesně. Večeře měla nakonec jen 5 chodů.
Úkol nasytit 6 členů SA za částku 1000 Kč se podařil na korunu přesně. Večeře měla nakonec jen 5 chodů.
Rukou společnou jsme postavili na polévku: Z másla a hladké mouky jsme vytvořili tmavou jíšku, přidali kořenovou zeleninu, brambory, sušené houby a po uvaření do měkka jsme pridali česnek a majoránku. Vhozerní hrsti majoránky se ujal sám Jirka@! To byl akt ne nepodobný poklepání na základní kámen večeře... Největší rozpaky budila blesková příprava předkrmu: Do hlubokého talíře nalij slzu koňaku, přidej ketchup, vymačkej citron a přidej šlehačku. Dobře promíchej na konec vmíchej krevety, naplň do půlky paprikového lusku a podávej,... Španělského ptáčka si mohli zájemci zabalit sami. Plátek hovězího zadního masa osol, opepři, potři hořčicí, na maso polož, 1/4 vařeného vejce, okůrku, kousek slaniny, kousek řapíkatého celeru 1/2 stroužku česneku, zabal a sešpendli párátky. Vlož do cibulového základu prudce opeč, podlij tak aby ptáci byly potopení do poloviny, a dus v papiňáku cca 30 minut. Potom vyndej ptáky, štávu vysmahni na tuk, zapraš moukou, nech osmahnout zalij vodou nebo vývarem provař a propasíruj (máš-li přes co :-) Podávali jsme s bramborem - ale jak rekl nějaký rejpal, rýže je lepší... Teplý předkrm je úžasně jednoduchý: na pařák na knedliky polož filátka z lososa a pod pařák nalij víno (použili jsme archivní červené (krabicák by asi stačil) . Ryba se vaří ve vinné páře pouze několik minut. K tomu jsem vyrobil DIP z jogurtu, strouhných jablek (zbyly ze štrůdlu) a indického koření. Štrůdl připravila děvčata. Použili jsme rozválené listové těsto, strouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky, dali ho do trouby a zapoměli na něj :-) No trochu se to pripálilo ale jíst se dal. Umelecký a chuťový dojem nechť posoudí účastníci -Celkový čas potrebný k uvaření, upečení, zamíchání a sežrání byl cca 2 hodiny. Jelikož dosud (Je 6,28 čtvrtek ráno) sem nikdo nedodal fotografie - předpokládám že akce ještě probíhá :-)
7.6.2012
- Termín: st 6. června 2012
- Čas:19:00
- Místo:Tombův byt
- Region: Praha
Diskuze
Pro přispívání do diskuze nebo zobrazení celé její historie se prosím přihlaš nebo zaregistruj do stránek.
Zkušenosti uživatelů
Dají se tu vybrat bezva výlety přečti celé
Společné aktivity jsou úžasný projekt... Nikdy nemáte pocit, že je to ztráta času, protože prostě jdete dělat to, co vás baví a s někým, kdo je naladěn stejně. přečti celé
-
Ota
Ověřený organizátor
Vzhledem k poměrně širokému výběru akcí, okruhu lidí, bych SA doporučil lidem co hledají nové přátele, seznámení.. přečti celé
POZNEJ NOVÉ PŘÁTELE - SEZNAM SE.
Na Společných aktivitách hledá kamarády nebo partnery 7358 lidiček.
Od roku 2010 se tu uskutečnilo neuvěřitelných 12721 akcí
V nabídce je 58 nových akcí, které můžeš navštívit anebo se vyjádřit k 2 nápadům na akce !
Prohlédni si 5323 fotogalerií a přečti 1306 zážitků z akcí.
U toho všeho můžeš být... tak pojď žít aktivně!